preparation
preparation 10 minutes
cook time
cook time 45 minutes
servings
servings 8-10 orang makan
course
course -
cuisine
cuisine -
difficulty
difficulty -

Instructions

Method

  1. Daging dipotong kiub.

  2. Bawang kecil, bawang putih dan halia diracik sehingga halus menggunakan Extra Chef.

  3. 2 batang serai diketuk kasar.

  4. 10 batang serai diracik menggunakan Speedy Mando .

  5. Daun kunyit diracik halus .

  6. Panaskan Inspire Fryer dengan minyak .

  7. Setelah panas masukkan serai yang telah diketuk dan juga bahan racik .

  8. Kacau seketika dan biarkan ia masak sehingga naik bau.

  9. Kemudian masukkan serbuk rendang dan juga daging .

  10. Gaul rata,masukkan santan tutup penutup Inspire Fryer .

  11. Biarkan rendang mereneh seketika (30minit) .

  12. Setelah itu masukkan serai yang diracik, daun kunyit ,garam, gula dan kacau rata .

  13. Biarkan ianya masak lebih kurang 15min atau sehingga rendang menjadi pekat dengan api yang sederhana . **Kepekatan kuah rendang terpulang kepada individu.

Ingredients

  • 1 kg daging
  • 15 ulas bawang kecil
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 12 batang serai
  • 2 sudu besar pes cili
  • 50 gm rempah rendang (dilarutkan dengan sedikit air supaya menjadi pes)
  • 3 helai daun kunyit
  • 400 ml santan
  • 5 sudu besar kerisik kelapa
  • 2 sudu besar minyak
  • Garam dan Gula secukupnya

Related Products

Tupperchef Inspire Fryer
Tupperchef Inspire Fryer
Extra Chef
Extra Chef
Speedy Mando
1113 4540
Speedy Mando

Latest Catalog - NovTreats